Nyomozz egy DNS molekulával! Hogyan készül a csoki? A Nagy Íz És Szaglás Teszt!


2024.04.25. 09:00 - 15:30

1118 Budapest
Villányi út 29-43.


Hol találkozunk? 1118 Budapest, Villányi út 29-43., "K" (központi) épület porta
Elvárt öltözet: Laza, hétköznapi
Minimum életkor: 12
Ellátás: Szendvicsebéd a nap végén

Górcső alatt a Budai Campus - avagy nyomozz a DNS molekula segítségével, tudd meg hogyan is készül a csoki és vajon elég jó-e a szaglásod és ízérzékelésed, hogy később a szakmádban kamatoztatni tudd?

A Budai Campus lelkes oktató/kutató csapata vár Titeket sok szeretettel - és mikroszkóppal - gyönyörű környezetben, a Gellért-hegy déli lejtőjén elhelyezkedő arborétummal körülölelt Campusunkon. Pillantsatok be kutatóink életébe, mindennapjaiba és tegyétek próbára saját képességeiteket!

Egy kis ízelítő, hogy milyen programokra számíthattok:

  • Íz és szaglás érzékelés tesztelése
  • Az élelmiszerhamisítás kimutatása: nyomozás a DNS molekula segítségével
  • Interaktív tájépítő terepasztal teázással
  • Tojásfehérjéből gumicukor? - Bizony lehetséges
  • Csoki készítés és tesztelés
  • Kártevők nyomában - avagy mi történik a rovartani tanszék laborjaiban?
  • Mik azok a növénypatogén gombák és hogyan vonjuk ki DNS-t házilag?
  • Trükkös gombák mikroszkóp alatt
  • Gyümölcsök szerepe és bírálata - kóstolással egybekötve
  • Ismerd meg a növénypatogén baktériumok világát
  • Kórokozók csodálatos mikroszkópikus világa
  • Színskála alkotás kémcsövekben
  • Séta az arborétumban növényfelismeréssel

Ezekkel a szakmákkal ismerkedhetsz meg
kutató
Akik várnak rád
Dr. Jánosi Anna
kutatómérnök
Kutatómérnök vagyok. Munkatársaimmal részt vettünk többek között hatósági, rendőrségi munkában az élelmiszerhamisítások igazolásában
Takácsné Zajacz Vera
egyetemi tanársegéd
A MATE oktatója vagyok. Intézménykertek és városi szabadterek tervezésével foglalkozom, amik jelentősen meghatározzák városaink zöld arculatát.
Radácsiné Dr. Hári Katalin
Adjunktus
A Növényvédelmi Intézetben dolgozom. Kutatási területem a gyümölcsültetvényekben előforduló kártevők elleni integrált növényvédelmi módszerek.
Dr. Karacs-Végh Anita
Docens
Növényvédelmi Intézet munkatársa vagyok. Kutatási területem a növénypatogén baktériumok világa. Célom, hogy a hallgatók örömmel, jókedvvel tanuljanak.
Dr. Tóth Annamária
Adjunktus
A Növénykórtani Tanszéken dolgozom. Kutatási területem a növénypatogén gombák vizsgálata, azon belül a gyümölcsfélék és dísznövények gombás betegségei
Dr. Horváthné Petróczy Marietta
Docens
A Növénykórtani Tanszék oktatója vagyok. Kutatási területem a növényeket megbetegítő gombák diagnosztikájához, ellenük való védekezéshez kapcsolódik.
Dr. Ficzek Gitta
Docens
Gyümölcstermesztési tanszék oktatója vagyok. Fő kutatási területem a gyümölcsök egészségvédő értékeinek, antioxidáns összetevőinek vizsgálata.
Dr. Szabó Anna
Adjunktus
Zöldség- és gombatermesztési ismereteket tanítok. Az oktatás mellett fontos (és kedves) feladatom a hallgatóink mentorálása, segítése.
Vargáné Dr. Tóth Adrienn
Tudományos munkatárs
Tojásfehérjéből készült tejtermékek fejlesztésével és vizsgálatával foglalkozom (igen, lehet tojásfehérjéből tejtermék-alternatíva 😊).
Dr. Soós Anita
Adjunktus
Tudom miből vannak és elő is tudom állítani kedvenc édességeiteket. 🙂
Dr. Szegő Anita
Docens
Folyamatosan rész veszek a kertészmérnök hallgatók oktatásában, ahol a növényi biokémia rejtett világába vezetem be őket 🙂
Antal Eszter
Kutatási munkatárs
Okleveles vegyészmérnök vagyok. A Borászati Tanszéken dolgozom és a bor kémiai összetevőit kutatom.
Dr. Sólyom-Leskó Annamária
Docens
A Borászati Tanszéken dolgozom. Szerintem a legfontosabb az összefüggések felfedezése, amikor az elmélet a gyakorlattal összekapcsolódik.
Szervező

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campus

1118, Budapest
Villányi út 29-43.

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem a régió egyik legnagyobb agrárfókuszú egyeteme, amely széles képzési palettával és hat képzési hellyel várja hallgatóit Budapesten, Gödöllőn, Gyöngyösön, Kaposváron, Keszthelyen és Szarvason. Célunk, hogy hallgatóink azonnal hasznosítható tudást, idegennyelvi jártasságot és széleskörű gyakorlati tapasztalatokat szerezzenek.